Pierwsza Polka w historii wylądowała na Planecie Ziemniak - Premiera książki Dominiki „Stewy” Olejnik

Dominika „Stewunia” Olejnik, znana w sieci promotorka kuchni roślinnej

i nietuzinkowych kulinarnych eksperymentów, 6 października 2025 roku debiutuje ze swoją książką kucharską. Planeta Ziemniak, wydana przez prowadzone przez Juliusza Strachotę i Jakuba Żulczyka wydawnictwo NEWHOMERS, to hołd złożony jednej z najpopularniejszych, a zarazem najbardziej niedocenianych roślin - ziemniakowi.

Nie tylko książka kucharska, ale i podręcznik wiedzy o ziemniaku

Na kartach Planety Ziemniak czytelnicy znajdą 100 przepisów - prostych, sycących i w pełni wegańskich. Grupy przepisów poprzedzone są krótkimi wstępami, w którym autorka dzieli się historią danej potrawy, opisuje jej tradycyjne i współczesne warianty oraz zdradza kulinarne ciekawostki. Dzięki temu książka jest nie tylko zbiorem receptur, ale także podróżą przez kulturę i historię kuchni opartej na ziemniaku.

Jak podkreśla wydawca, przygotowywanie dań z Planety Ziemniak to „przyjemność

i satysfakcja”, a same przepisy są dowodem na to, że kuchnia roślinna może być jednocześnie zdrowa, wartościowa i atrakcyjna wizualnie.

Stewunia - od kiszonego arbuza po Pyrtember

Dominika Olejnik, szerzej znana jako Stewunia, od lat podbija internet swoimi pomysłami kulinarnymi. Zasłynęła z takich eksperymentów, jak kiszony arbuz czy przyprawa o smaku ogórków kiszonych. Jej znakiem rozpoznawczym stały się także autorskie inicjatywy: Zupanuary - styczniowy maraton gotowania wegańskich zup - oraz Pyrtember, który co roku we wrześniu udowadnia, że każdy dzień jest dobry na ziemniaka.

Stewunia nie ogranicza się jednak tylko do kuchni. W 2024 roku dała się poznać również jako organizatorka akcji pomocowej - od zawiezienia 1,5 tony ziemniaków do zalanego Stronia po zainicjowanie zbiórki na rzecz powodzian z rodzinnych stron.

Planeta, na której każdy znajdzie coś dla siebie

Projekt okładki Planety Ziemniak stworzyła Justyna Frąckiewicz, a całość wpisuje się

w estetykę nowoczesnych, wizualnie dopracowanych publikacji kulinarnych. Oprócz przepisów i opowieści o ziemniaku książka zawiera także szereg anegdot i praktycznych wskazówek, które sprawiają, że lektura staje się nie tylko użyteczna, ale i przyjemna.

Dzięki swojej unikalnej formule książka ma szansę trafić zarówno do doświadczonych kucharzy, jak i osób, które dopiero zaczynają swoją kulinarną przygodę.